España presume con razón de una de las joyas gastronómicas más reconocidas en todo el mundo: el jamón ibérico. Este producto no es solo un manjar, sino una expresión de cultura, territorio y artesanía. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma natural, el jamón ibérico representa siglos de tradición, técnica y pasión por el buen hacer.

El proceso de elaboración del jamón ibérico es un arte. Desde la selección genética de los animales, pasando por su crianza en la dehesa, hasta llegar a la curación lenta en bodegas naturales, cada etapa requiere paciencia, experiencia y precisión. El resultado: un producto único, con matices de sabor que evocan el campo, la bellota y la historia culinaria de toda una nación.

Pero hoy en día, los consumidores valoran también la comodidad sin renunciar a la calidad. Por eso, opciones como el corte a cuchillo gratis y el formato loncheado al vacío han transformado la forma en que se disfruta este tesoro gastronómico.

¿Qué hace diferente al jamón ibérico de calidad?

La diferencia está en los detalles: el tipo de alimentación del cerdo (bellota o cebo), su pureza genética y el tiempo de curación. En El Origen del Jamón, se cuida cada pieza desde el origen, seleccionando solo jamones curados de forma artesanal y con la garantía de un sabor auténtico.

Puedes elegir entre recibir tu pieza entera, o bien cortada a cuchillo por profesionales y envasada al vacío en bandejas o platos listos para servir, sin pagar más por este servicio. Esto supone una ventaja competitiva y una facilidad para quienes desean disfrutar del mejor ibérico sin complicaciones.

Jamón ibérico – Compra online directo desde el origen, con envío rápido y corte artesanal incluido.

Loncheado de jamón ibérico: calidad y frescura al instante

Uno de los formatos más demandados actualmente es el loncheado de jamón ibérico. No solo porque ahorra tiempo al consumidor, sino porque permite una experiencia gourmet inmediata. En El Origen del Jamón, las lonchas se cortan a mano por cortadores profesionales, con el grosor perfecto para liberar el aroma y el sabor con cada bocado.

Cada paquete se envasa al vacío para conservar intactas sus cualidades, lo que facilita su conservación, transporte y uso en cualquier situación: desde una cena informal hasta una celebración especial.

Loncheado de jamón ibérico – Listo para servir, sin perder calidad ni tradición.

La paleta ibérica también tiene su lugar

No todo es jamón. La paleta ibérica, procedente de las patas delanteras del cerdo, ofrece un sabor más intenso y una textura más jugosa, ideal para quienes buscan sensaciones más potentes y una buena relación calidad-precio.

Al igual que el jamón, también puede pedirse entera o loncheada. Y, por supuesto, el corte a cuchillo está incluido sin coste adicional. Esta propuesta ha ganado popularidad porque permite al consumidor acceder a productos gourmet sin necesidad de utensilios ni conocimientos de corte.

Loncheado de paleta ibérica – Intensidad, tradición y presentación perfecta en cada plato.

Corte artesanal incluido: una propuesta que marca la diferencia

Muchos consumidores desconocen que el servicio de loncheado suele implicar un coste extra en la mayoría de tiendas online. En El Origen del Jamón, el corte a cuchillo está incluido en el precio final, tanto en los jamones como en las paletas.

Esto aporta un gran valor al producto final, ya que el corte profesional permite que cada loncha libere todo su aroma, textura y sabor. No es lo mismo un corte industrial que uno hecho por manos expertas, y los clientes lo notan.

Además, se ofrecen tres opciones al realizar el pedido:

• Entero: ideal para quienes disfrutan cortando en casa.
• Bandejas al vacío: para quienes buscan practicidad sin perder calidad.
• Platos envasados al vacío: presentación gourmet perfecta para eventos o regalos.

Este servicio añadido, sin coste extra, es una muestra del compromiso de la marca con la calidad y la experiencia del cliente.

 

Autor: David González Navarro – Cortador profesional de jamón y fundador de El Origen del Jamón